大葉わかめ

  • 2017.03.19 Sunday
  • 23:42

この時期、富浦の名産となる大葉わかめ!

はじめてこれをしゃぶしゃぶで食べたときは、衝撃的な旨さだった。

広げると大きいものでは、5〜60センチはあるのではないだろうか。

歯ごたえ、味、そして何よりの香り。じつに極上のひと品。

毎年、2〜3月のこの時だけの楽しみだ。

大葉わかめ

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